“每天都這么準(zhǔn)時(shí)，飯菜到手里都還熱乎著，真得太好了！”10月24日中午，麗水市遂昌縣“愛(ài)心餐車(chē)”如往常一樣將飯菜送到垵口鄉(xiāng)徐村村，等候在村照料中心內(nèi)的10多位老人從送餐員手中接過(guò)熱騰騰的盒飯。

送餐員給老人送餐潘雨妍攝

　　據(jù)了解，老人們的餐費(fèi)是由政府補(bǔ)貼后再收費(fèi)：80歲以上老人每餐1元，60至79歲每餐3元，每天中午一餐，一周內(nèi)菜品不重復(fù)，每餐保障一葷兩素和米飯，這樣的這樣的午餐每天在遂昌會(huì)送出送1700多份，遂昌縣財(cái)政每年補(bǔ)貼近400萬(wàn)元。

　　遂昌是典型的山區(qū)縣，地廣人稀。近年來(lái)，伴隨著人口加速老齡化和農(nóng)村人口持續(xù)外流，山區(qū)老人特別是高齡、獨(dú)居、空巢及失能等特殊老人的“吃飯難”問(wèn)題日益突出。

　　遂昌縣民政局牽頭相關(guān)部門(mén)進(jìn)行充分調(diào)研，制定出臺(tái)配套扶持政策，并在此基礎(chǔ)上聯(lián)合4家企業(yè)分別建設(shè)中央廚房，實(shí)行“統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一烹飪、統(tǒng)一派送”的老年餐中央廚房集中配送模式，有效解決老人的民生“食”事。

　　“政府配置的‘愛(ài)心餐車(chē)’，讓我們老人在家門(mén)口就能吃上熱乎乎的飯菜，子女們外出務(wù)工也比較放心。”獨(dú)居在妙高街道龍?zhí)洞宓?4歲老人胡連珠說(shuō)。

午餐潘雨妍攝

　　此外，為保障老人吃得舒心安心，每個(gè)企業(yè)均在各村設(shè)置了相應(yīng)的助餐點(diǎn)，部分企業(yè)還聘請(qǐng)了山區(qū)養(yǎng)老管家，負(fù)責(zé)政策宣傳和用餐登記，同時(shí)根據(jù)大家意見(jiàn)進(jìn)行實(shí)時(shí)調(diào)整，盡力滿足老人們的不同需求。

　　“遂昌的老年餐中央廚房集中配送模式為廣大老人提供實(shí)惠、便捷、安全的助餐服務(wù)，并逐步形成了一定的規(guī)模和優(yōu)勢(shì)，已能夠較好解決了大家的‘吃飯難’問(wèn)題。”遂昌縣民政局局長(zhǎng)孟曉明說(shuō)。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前遂昌縣的老年餐中央廚房集中配送模式已實(shí)現(xiàn)20個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)全覆蓋，惠及1700多位老人，僅今年以來(lái)已累計(jì)完成配送餐服務(wù)近26萬(wàn)人次。