浙江省寧波市奉化區(qū)西塢街道蔣家池頭村，積極探索“居村養(yǎng)老、養(yǎng)老無憂”運作模式，讓農村老年人真正有所依、有所養(yǎng)、有所樂。

蔣家池頭村外景

　　老年食堂

　　讓老年人吃出營養(yǎng)和健康

　　悠悠桂花井，染香金溪水，彎彎青石橋，荷塘煙霞翠，蔣家池頭是一個讓城里人向往的“和美鄉(xiāng)村”，村頭的老年食堂取名“孝膳堂”，每天有70余位老人在這里就餐。

　　每天中午時分，食堂飯菜飄香。80多歲的王國堯夫婦準時走進食堂，在餐桌前一坐定，志愿者就把熱菜熱飯端了過來。

　　“小菜三天不重樣，吃得很舒服。”王國堯夫婦說，老年食堂開張以后，老兩口一頓沒落下。時間一長，他們和這里的工作人員熟悉了，也會時不時和一同就餐的老伙伴打招呼，“三餐熱菜熱飯，味道也好，還能同老兄弟老姐妹說說話，別提多開心了！”

　　蔣家池頭村有380位60周歲及以上的老人，占總人口四成左右，子女大多不在身邊，一日三餐草草了事，吃剩飯或冷飯的不在少數。

　　蔣家池頭村老年食堂2017年7月，村里辦起老年食堂，每人每餐4元，90歲以上的每人每餐3元。由于“價廉物美”，四年多來，老年食堂的“生意”越來越好，就餐人數翻了一番。

　　老伴去世后，80多歲的胡國芳吃飯成了問題。有了老年食堂，這個難題迎刃而解。“不但兒媳婦不用每天十幾公里來回跑，每天吃完飯，還可以到活動室看電視、聊天，幫助消化”，胡國芳笑著說。

　　老年食堂還有送餐服務。志愿者胡淦權每天騎著三輪車給20余位行動不便的老人送菜送飯，從2017年11月開始，每天風雨無阻，堅持到現在。

　　如今，村里的許多老人都把老年食堂當作“第二個家”，老年食堂成了名副其實的“孝膳堂”。

　　“老年食堂除了我這個總管家，還有一名支委和婦女主任負責日常運營，75名志愿者輪流值班，有負責洗碗端菜的，有負責送餐上門的。每餐三菜一湯葷素搭配，一周七天排出不同菜譜，既充分考慮老年人營養(yǎng)需求，又滿足他們舌尖上的享受。同時，老年食堂還接受村民代表的監(jiān)督。”蔣家池頭村黨支部書記陳倫說。

　　齊心合力

　　保障供給不斷鏈

　　“這么好的食堂，我們能吃多久？”在對老年食堂叫好的同時，村民也有這樣的擔心。“老年食堂既然已經揭開了鍋，就要一直保持熱氣騰騰，一直開下去！”陳倫的回答讓大家吃了一顆定心丸。

　　農村辦老年食堂不算新鮮事，但有的辦著辦著就逐漸冷清了，還有的因為不堪重負，有始無終。蔣家池頭村的老年食堂能越辦越紅火，齊心合力，保證供給不斷鏈是一個重要原因。

　　蔣家池頭村老年食堂之所以能夠做到保本運行，一靠“政府補一點、村里貼一點、慈善捐一點、個人掏一點”。為興辦老年食堂，“鄉(xiāng)賢智囊團”贊助30萬元，保證食堂設施設備的采購、設置符合餐飲規(guī)范。尤其是餐廳裝修風格古色古香，中式桌椅，裝了空調和電視。窗外青山倚、綠水繞，景色怡人，給就餐老人營造溫馨融洽的氛圍。

志愿者在為老人準備晚餐

　　蔣家池頭村老年食堂之所以能夠正常運行，村“和美”志愿服務隊的75名女同胞功不可沒。當天的輪值志愿者早上6點就開始忙碌，洗菜、切菜、端盤、洗碗，一直要到中午12點才能歇一歇。下午2點著手張羅晚餐，一天要干9個多小時。75名志愿者撐起老年食堂，基本上每人每月輪值一天。四年來，不但中途沒有一個人退出，志愿者人數反而越來越多。

　　上門送餐服務隊由輕度殘障人士組成，他們完成送餐后可在食堂免費就餐，這樣的互助幫扶模式，不僅解決了行動不便老人的就餐問題，還使部分殘障人士免除了吃飯的后顧之憂。

　　為了讓老人吃上放心菜，幾年前，村里組織黨員志愿者在一塊空地上開出一塊約兩畝大的“初心菜園”。除了黨員志愿者定期除蟲拔草、施肥栽種，富有余力的老年人也可以在菜園里種蔬菜，菜園收獲的各種時令蔬菜直接供給老年食堂，在降低成本的同時，體現老年人的自我價值。

　　近兩年，蔣家池頭村“孝膳堂”的運作模式已逐步在寧波奉化推廣，成為奉化農村居家養(yǎng)老的一大品牌。

　　多樣活動

　　讓老年人活得開心

　　“沒人不怕老，但從蔣家池頭村老年人身上可以看到由于社會各方用關懷驅散孤獨，輔以精神文化的‘適老化’供應，老年人在現代社會精神世界中并不缺位。”在蔣家池頭村調研的河南焦作代表宋萬軍如是說。在他的眼里，蔣家池頭的“孝膳堂”營造了“以老為老”“以殘助老”“以青孝老”“人人愛老”的慈孝氛圍，是新時代文明實踐的一道美麗風景。

　　為使以德為先、以孝為先，用心行孝、敬親養(yǎng)老，促好民風、育好家風成為一種文化傳承，蔣家池頭村村委會通過征集村民代表和鄉(xiāng)友意見，結合本村民風特點，創(chuàng)作村歌，提煉村訓，口口相傳，教育和影響當代及后代。

蔣家池頭村街頭公園一角

　　為讓老年人不僅吃得舒心，而且過得開心，在辦好孝膳堂的同時，蔣家池頭村又建起初心館、清風廊、文化禮堂，文化禮堂設置老年活動室、農耕文化館、農家書屋等功能室，舉辦“說家規(guī)、亮家訓、顯家風”和“我們的節(jié)日”活動，元宵節(jié)包餃子做湯圓、清明做青團、端午包粽子做手工香囊、中秋給老人贈月餅、重陽節(jié)為老人獻表演，培育一戶一規(guī)、一家一訓的文明鄉(xiāng)風。

　　經過多年積淀，“村晚”已經成為蔣家池頭村的品牌活動。演出節(jié)目由本村群眾自編自導，節(jié)目類型多樣，有唱歌、舞蹈、小品等。通過豐富多彩的活動，讓優(yōu)秀農村傳統(tǒng)文化重煥活力與風采，讓老年人成為社會文化活動的主角和積極參與者，不斷豐富他們的精神生活。

　　“居村養(yǎng)老、養(yǎng)老無憂”的成功實踐，使蔣家池頭村從“一處美”向“一片美”、從“環(huán)境美”向“生活美”、從“外在美”向“內涵美”進發(fā)，產業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風文明、治理有效、生活富裕的美好畫卷正在這里徐徐鋪展。