“里面有鮮花和菜，菜葷素都搭配好了，今天中午就下鍋。”5月13日，杭州市上城區(qū)四季青街道水湘社區(qū)內(nèi)，拿著剛領(lǐng)到的一袋食物，居民許阿姨笑著聊起中午的打算。

　　許阿姨手提的，是一份臨期食品包裹。當(dāng)天上午，在杭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局指導(dǎo)下，生鮮平臺(tái)叮咚買(mǎi)菜聯(lián)合上城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局、上城區(qū)紅十字會(huì)、四季青街道及水湘社區(qū)共同搭建了企業(yè)對(duì)社區(qū)的臨期食品捐贈(zèng)平臺(tái)，現(xiàn)場(chǎng)捐贈(zèng)了30份臨期食品物資，由社區(qū)將食品免費(fèi)發(fā)放給困難人群。

居民免費(fèi)領(lǐng)取食品包裹記者陳雷攝

　　“我們每天都有一些不同品類(lèi)的零星商品會(huì)臨期，我們想利用這些商品沒(méi)有過(guò)期前的價(jià)值，減少商品浪費(fèi)，把它們捐贈(zèng)給更多有需要的人。”現(xiàn)場(chǎng)，叮咚買(mǎi)菜杭州區(qū)域負(fù)責(zé)人王海山介紹，因?yàn)槭圪u(mài)的大多是生鮮產(chǎn)品，平臺(tái)對(duì)商品的保質(zhì)期標(biāo)準(zhǔn)有著嚴(yán)格規(guī)定，一般食品保質(zhì)期還剩下三分之一時(shí)就會(huì)被平臺(tái)下架進(jìn)行返倉(cāng)銷(xiāo)毀處理。

　　以一包切片面包為例，生產(chǎn)日期為5月10日，保質(zhì)期到5月15日，根據(jù)企業(yè)規(guī)定，在保質(zhì)期還剩下三分之一的時(shí)候，也就是5月13日就需要下架，一旦食品過(guò)期則集中報(bào)廢。“我們統(tǒng)計(jì)下來(lái)，每個(gè)月要下架的臨期食品接近1萬(wàn)件，重達(dá)70多噸。”王海山說(shuō)，對(duì)此，企業(yè)還要抽出單獨(dú)的人力物力處理這些臨期食品，面臨不小的經(jīng)濟(jì)損失。但實(shí)際上，這部分臨期食品仍有食用價(jià)值，為減少食品浪費(fèi)，平臺(tái)一直在尋找合理方式利用好這部分商品。

　　了解企業(yè)需求后，經(jīng)過(guò)前期對(duì)接調(diào)研，杭州市上城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局和四季青街道選定了叮咚買(mǎi)菜鳳起站和水湘社區(qū)作為試點(diǎn)，協(xié)助企業(yè)將符合要求的臨期食品就近捐贈(zèng)給社區(qū)，再由社區(qū)將食品優(yōu)先向困難人群免費(fèi)發(fā)放。

捐贈(zèng)現(xiàn)場(chǎng)記者陳雷攝

　　“今年是《反食品浪費(fèi)法》頒布實(shí)施三周年，此次開(kāi)展社區(qū)送溫暖暨食品捐贈(zèng)活動(dòng)，是貫徹落實(shí)《反食品浪費(fèi)法》的具體舉措，也把臨期食品處置與公益事業(yè)有機(jī)結(jié)合，弘揚(yáng)了厲行節(jié)儉、尊老愛(ài)幼的文明風(fēng)尚，是一次有益探索。”杭州市市場(chǎng)監(jiān)管局網(wǎng)監(jiān)分局副局長(zhǎng)顧翀表示。

　　在杭州，這是叮咚首次和社區(qū)探索合作搭建臨期食品捐贈(zèng)平臺(tái)。在發(fā)放過(guò)程中，臨期食品的發(fā)放人群和發(fā)放時(shí)間如何確定？“對(duì)愛(ài)心企業(yè)捐贈(zèng)的食品，我們優(yōu)先向困難群體發(fā)放，低保人群、殘疾人群、高齡獨(dú)居老人、困境兒童家庭，另外也是按需發(fā)放，每個(gè)人只領(lǐng)取限定的份額，既避免浪費(fèi)，也能幫助到更多需要幫助的人。”杭州上城區(qū)四季青街道水湘社區(qū)書(shū)記沈磊介紹，社區(qū)共有3000多戶人家，其中有85戶殘疾人家庭，首期選擇了家庭困難、殘疾程度較高的家庭進(jìn)行捐贈(zèng)，后續(xù)就捐贈(zèng)周期、數(shù)量還將和企業(yè)協(xié)商更成熟的捐贈(zèng)機(jī)制，“比如結(jié)合我們的慈善超市進(jìn)行捐贈(zèng)，同時(shí)也希望從這一試點(diǎn)慢慢擴(kuò)大，幫助更多人。”

　　臨期食品的安全性如何保障？據(jù)介紹，在位于錢(qián)潮路的叮咚買(mǎi)菜鳳起站前置倉(cāng)內(nèi)，平臺(tái)專門(mén)設(shè)置了一個(gè)捐贈(zèng)區(qū)，包含了蔬菜、豬肉、鹵菜、預(yù)制菜、牛奶、烘焙、水果等，這些食品在捐贈(zèng)配送前都會(huì)經(jīng)過(guò)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)執(zhí)法人員的檢查，合規(guī)安全的商品才會(huì)被允許出庫(kù)。

執(zhí)法人員將對(duì)商品進(jìn)行檢查記者陳雷攝

　　此外，記者從上城區(qū)紅十字會(huì)了解到，以往的慈善捐贈(zèng)都是企業(yè)零星、不定期捐贈(zèng)為主，捐贈(zèng)來(lái)源有限，對(duì)市民的幫助也很有限。臨期食品捐贈(zèng)機(jī)制建立后，社區(qū)也將獲得長(zhǎng)期穩(wěn)定的捐贈(zèng)。